Miel de Papá,
porque la vida
es maravillosa.
Hola! Soy Esther y os presento la miel que elaboro.
Gestioné un centro de estética durante 22 años hasta que un diagnóstico médico me cambió la vida e hizo que me dedicara a mi verdadera pasión: la miel de abeja. Hoy, en mis colmenas de El Bierzo elaboro la miel más dulce que has podido probar porque está hecha con AMOR.
Es miel de montaña, de color ámbar oscuro, con un aroma e floral intenso, malteado y frutos desecados. Tiene un gusto dulce con notas saladas por la presencia de mielatos de roble y encina. Con baja cristalización.
Prepárate para el sabor del castaño, roble, encina, jara y cantueso; prepárate para sentir mi paz, para endulzar tu vida, para probar AMOR.
El sabor de un lugar privilegiado
El Bierzo, una zona única del noroeste de España rodeada de montañas y aquí viven nuestras abejitas.
Se trata de una comarca de naturaleza privilegiada y nuestras colmenas están situadas en el Valle de las Tejedas: uno de los valles más desconocidos, y probablemente el más rico y hermoso de esta zona que, además, va paralelo al Camino de Santiago, ¡no se puede pedir más!
El colmenar está situado en una zona muy rica en floración, por eso se obtiene una miel deliciosa, única, que refleja el entorno donde se crea. Se producen pequeñas cantidades de miel de máxima calidad donde prima el respeto y mimo a las abejas. La Miel de Papá posee todas las cualidades y características de un producto puro, que no sufre ningún tipo de adulteración, alteración, o mezcla y eso se nota en su sabor.
Mi historia
La vida es un regalo
Aquí estoy en mi nueve empresa apícola, disfrutando de la vida en paz, relax rodeada de mis abejitas que las adoro.
Son seres enigmáticos, llenos de sabiduría. La tradición me viene de mi padre, Luis, que lleva casi 50 años con colmenas para tener miel en casa. Yo subía a ayudarle y me gustaba ver cómo trabajaba en ellas.
En esa época tan angustiosa para mí, cuando tuve ese diagnóstico tan duro, las colmenas me dieron tranquilidad y me di cuenta de que tenía que ser apicultora. Ellas me ayudaron a restablecer mi salud. Ahora tengo mi propio colmenar , extraigo la miel de mis abejas y con la cera de las abejas hago velas. Me encanta sentarme a observarlas, ver cómo despegan y aterrizan cargadas de polen, cómo zumban junto a la reina.
Para saber tratarlas y elaborar miel, me he formado en la sierra de Madrid, en Bustarviejo, con los mejores profesores: Alberto Castro y Emilio Naranjo. Cuánto aprendo de mis abejas, qué gusto da estar con ellas.
Alucina con el Valle
de las Tejadas
Ven a conocerlas,
practica el apiturismo!
¿ Te gustaría vivir algo intenso ?¿ y vestirte casi como un astronauta ? ¿o sentir la adrenalina?
Veréis como es una colmena por dentro, como trabajan, como aterrizan con sus patitas llenas de polen y si tenemos suerte veremos la reina. Os contaremos cómo trabajan en el colmenar, usareis el ahumador, podrás hacer fotos y videos, y por supuesto, probaremos la miel.
Tenéis que traer ropa cómoda, calzado plano que no sea de rejilla ni calado, gorra, y no os pongáis ni perfumes ni desodorantes, es importante. Contaremos con todas las medidas de seguridad, por eso la edad mínima para realizar apiturismo son 6 años.
Las visitas tienen una duración aproximada de 2h y se realizan a partir de las 10h..
Se realizarán de abril a octubre, si la climatología lo permite.
Precio por persona 20€, (si solo son dos personas el precio mínimo son 45€ la pareja).
Por teléfono
620 25 26 92
En nuestra tienda
Calle Monja Egeria n, 7 bajo, 24415 San Lorenzo del Bierzo, León
En nuestras manos está su destino,
y en su destino está nuestra superviviencia
